Kemence Gozney Dome GEN2

Kemence Gozney Dome GEN2

Pizzasütő kemence Gozney GEN2 fatüzelésű / gázgrill

• Professzionális mobil kemence, amely hagyományos grillezéshez illetve fatüzelésű kemencében való sütéshez, pizza sütéshez is tökéletesen megfelel.
• Részletgazdag, formatervezett kidolgozás, kerámia égéstérrel.
• Fával, faszénnel és gázzal is felfűthető prémium pizza kemence.
• A Gozney Dome Gen2 a tűzzel való főzés új korszaka. Az eddigi legsokoldalúbb szabadtéri sütő – több mint 40%-kal nagyobb, mint az eredeti Dome pizza kemence:  2db 25 cm vagy 1db 40 cm-es pizza is süthető
• Két pizza egyidejű sütési lehetőségével sokkal több, mint a pizza kemence. Úgy tervezték, hogy akár teljes ételsorok is elkészíthetőek legyenek a család és a barátok számára. Minden elemet újraterveztek, hogy teljes ellenőrzést biztosítsanak a hő és a tűz felett.
• Éttermi minőségű kemence teljesítmény – a világ legjobb szakácsai által is használt kemence.
• Süthetünk főzhetünk fával a füstös aromák érdekében vagy gázzal a tiszta és kényelmes egyenletes hőért, vagy használhatunk akár faszenet is barbeque aromákért. Mindezt egy sor új funkció segíti, hogy sikeres és könnyű legyen az otthoni amatőr használatra is. A Dome Gen2 teljesen összeszerelve érkezik, és indulásra kész, egyenesen a dobozból.Gozney Dome Gen2 Méretek
  • Külső: 826mm W x 652mm D x 986mm H
  • Belső: 604mm W x 498mm D x 531mm H
  • Kemence ajtó: 419 mm W x 133 mm H
  • Kemence súly: 62 kg

   

• 30 mmm vastag Cordierit pizzakővel a hatékony sütés érdekében.
• A grillsütő CE-tanúsítvánnyal és szabványos nyomáscsökkentővel rendelkezik
• Tetszőleges méretű gázpalack ( kereskedelmi forgalomban kapható propán!) csatlakoztatható a grillhez. Javasolt 9-11 kg-os propán gázpalack használata 30 mbar nyomáscsökkentővel. (Gázpalackot ajánlatunk nem tartalmaz!) Ugyanis a propán gáz tisztábban ég mint a propán-bután.
• A grill állvány / grill asztal opcionálisan rendelhető, nem része az alap árajánlatnak !
• Beépítés nélkül is használható, akár egy asztallapra helyezve is üzemeltethető mint kültéri gázgrill kerti kemence
• Az alap csomagolás a nyomáscsökkentőt és a gázpalack csatlakozót tartalmazza.
• Könnyen mozgatható, hordozható sokoldalú családi design kemence
• Az egyre inkább népszerűvé váló kerti sütögetések többféleképpen is kivitelezhetőek, azonban az összes közül talán a legpraktikusabb, legtisztább, leggyorsabb mód a gázzal működő kerti grillek, a gázgrillek nyújtotta szolgáltatások.

Kiváló minőségű nemesacél égők 21 kW összteljesítményűek, és kiváló minőségű rozsdamentes acél burkolatba vannak beépítve. Az optimalizált hőelosztó rendszer extra lapos lángelosztókkal biztosítja az egyenletes hőelosztást a kemence sütőkamrában. A láng-diffúzorok az égők védelmére is szolgálnak, megakadályozva azok eltömődését a lecsepegő lével vagy zsírral.

A berendezés legfontosabb jellemzői:

• Precíz szellőztetés: A fatűz alatti légáramlás egy forgatógomb segítségével folyamatosan állítható, így még fatüzeléskor is pontosan beállíthatja a hőmérsékletet. Innovatív lángtechnológia: a kemence ház speciális kupolaformája tökéletesen lobogó gördülő lángot hoz létre a pizzától optimális távolságban.
• Kiváló hőtartás:  3 cm vastag kordieritből készült pizzakővel és a ház sűrű üreges szigetelésével gyorsabban érik el a magas hőmérsékletet, és hatékonyan tárolják a hőt.
• GozneyShield kemence bevonat:  különösen ellenálló kerámia külső bevonatnak köszönhetően a sütő különösen jól védett kültéri használatra. A tartós, vízlepergető és UV-stabil bevonat nemcsak évekig tartó tartósságot biztosít, hanem különösen könnyen tisztítható.
• Digitális hőmérő:  precíz kijelzéssel (Celsius- vagy Fahrenheit-fokozatban) mindig teljes körű vezérlést biztosít. Ezenkívül a két beépített hőmérséklet-érzékelő gyerekjátékká teszi a steak elkészítését és a hosszú munkákat.
• Nincs szükség összeszerelésre, hiszen a Gozney Dome GEN2 pizzasütő már összeszerelve érkezik otthonába, és azonnal használható.
• Egyedi megjelenés, nagyszerű design: Semmi más kemencével össze nem téveszthető lekerekített kupola formájával a Dome Duo GEN2 minden teraszon vonzza a tekintetet.

A gázüzemű használatnak köszönhetően azonnal üzembe helyezhető. Tisztítása, tisztán tartása roppant egyszerű.

Gozney Dome GEN2-es verzió – sokoldalú pizzasütő gázgrill és fatüzelésű vagy faszenes grill-kemence egyben. Hármas üzemanyag használatra tervezve (gázzal vagy fatüzeléssel és faszénnel is használható sokoldalú grill kemence )

Teljes teljesítménnyel akár a maximális 500°C-on is képes tartani a hőmérsékletet. Kényelmesen gázzal vagy rusztikus fatüzeléssel egyaránt használható a Duo sütő változat.

A kemence használata abszolút felhasználóbarát, így a kezdőtől a profiig mindenki azonnal belekezdhet a grillezésbe.

Sütés, grill és füstölés

Függetlenül attól, hogy gáz vagy fatüzeléssel működik, a sütő akár 500 °C-os hőmérsékletet is elérhet, amely a legjobb feltétel az ízletes, kőkemencés stílusú pizzához. Az optimálisan gördülő lángnak, a hatékony szigetelésnek és a szilárd pizzakőnek köszönhetően pizzája 60-90 másodperc alatt csodálatosan ropogósra,  és aromásra sül. Magas, akár 500 °C-os hőmérsékleten is kiválóan és pillanatok alatt elkészíthet pizzát, lapos kenyeret, steakeket, ropogós pisztrángot és ropogós grillzöldségeket.

Az opcionálisan rendelhető Gozney tartozékok nagy mértékben kibővítik a kültéri sütési lehetőségeket. Az opcionálisan rendelhető sütő ajtóval bezárhatja a sütőteret, és hihetetlen gyengédséggel varázsolhat tányérjára lassan, alacsony hőmérsékleten készülő kiváló ételeket a sertéshústól a báránybordáig.