Pizzalapát Gozney
Pizzalapát Gozney sütőlapát
Hasznos grill kiegészítő, különösen pizza és pékáru sütéséhez.
Pizzalapáttal könnyedén szállíthatja, tolhatja, forgathatja és kiveheti a pizzákat, flambírokat és egyéb pékárut a forró grillre vagy a sütőbe.
Hogyan érdemes használni? Kattintson ide egy rövid pizzalapát ismertető videóért.
Minden pizza készítő számára kötelező darab A pizzahéj nélkülözhetetlen alapja a pizza elkészítésének Gozney Dome-jában vagy más nagy pizzakemencében. A nagy lapátfelület lehetővé teszi, hogy még a nagy pizzadarabokat is ügyesen szállítsa a sütőbe, míg a 60 cm-es nyélhossz mindig garantálja a szükséges távolságot. A kemény eloxált alumínium különösen strapabíró, robusztus és csúszós – így a megtöltött tésztát teljesen sértetlenül helyezheti a forró pizzakőre.
Gozney pizzalapát előnyei:
- Csúszófelület, lapos fogadóél és lekerekített sarkok az egyszerű csúszáshoz.
- A perforálás előnyei: A pizzatészta nem ragad, és kevésbé szennyeződik a liszt a grillben vagy a sütőben.
- Anyaga és perforációja alacsony súlyt és kényelmes kezelést biztosít. Rendkívül hőálló, tartós és rozsdamentes a tartós alumíniumnak köszönhetően.
- Hosszú fogantyú a hőtől való megfelelő távolságtartás érdekében.
- A lapos fogadóéllel a pizzalapát könnyedén a pizzalap alá csúsztatható.
- Az alumínium rugalmas és alkalmazkodik a felülethez, így a pizzatészta könnyen felvehető. A kész pizzát profi módon eltávolíthatja anélkül, hogy az értékes “rakomány” elcsúszna.
- Különlegessége a perforáció: a lyukak biztosítják, hogy a pizza ne ragadjon le. A felesleges liszt leesik a tésztáról, nem ég meg és nem szennyezi be a sütőt. Ez azt is biztosítja, hogy a tészta kevesebb füstöt és égett felületet kapjon. Ezenkívül a sütés közbeni forgatás lehetővé teszi a gőz távozását, így a pizza könnyebben eléri a kívánt ropogós kérget.
- Kis súlyának köszönhetően kényelmesen és könnyen használható, rendkívül stabil és robusztus.
