Grill recept Pizza
Pizza – Szalámis pizza és vegetáriánus pizza
40 főre | ||
Hozzávalók | ||
vegetáriánus: | 4 vekni | elkészített pizzatészta |
500 ml | Paradicsomszósz (paszírozott paradicsom) | |
5 | piros paprika, szeletekre vágva | |
5 | sárga paprika, szeletekre vágva | |
5-6 | Paradicsom | |
350 g | Gomba, szeletekre vágva | |
1 rúd | Zellerrúd, szeletekre vágva | |
400 g | Pizzasajt | |
Szalámi: | 4 vekni | elkészített pizzatészta |
500 ml | Paradicsomszósz (paszírozott paradicsom) | |
400 g | szeletelt szalámi | |
250 g | Gomba, szeletekre vágva | |
3 | Chilipaprika szeletekre vágva | |
400 g | Pizzasajt | |
Elkészítés | ||
A pizzatésztát egy belisztezett felületen további 4 részre osztani, majd a részeket kinyújtani. | ||
A kinyújtott tésztára a paradicsomszószt kenjük rá, majd rakjuk rá a feltétet. | ||
A grillt melegítse elő, a négyszögletű pizzakövet könyedén hintse be liszttel. | ||
A pizzákat indirekt, közepes hőmérsékleten kb. 7-10 percig grillezze lecsukott fedél mellett. | ||
Előkészítési idő: | 15 perc | |
Grillezés: | indirekt, közepes hőmérséklet, 200°C | |
Grillezési idő: | 7-10 perc | |
Eszközök: | Weber négyszögletű pizzakő |